В настоящее время Гиллиам вновь получил права собственности на сценарий и приступил к сьемкам выстраданного «Человека, который убил Дон Кихота». Ни Рошфор, ни Депп, участвующие в сьемках 2001 года, в фильме уже принимать участие не могут, роль Деппа согласился сыграть Юэн МакГрэгор, роль Дон Кихота – Роберт Дювалл.
Новый сценарий, переписанный в четвертый или уже пятый раз, не меняет ни поступков, ни характеров главных героев, только теперь они не переносятся в XVII век и все действие фильма разворачивается в XXI веке.
В фильме, по словам самого режиссера, будет рассказано о человеке, который предал искусство ради денег. Опять красной нитью проходит мысль, о том, что ни один поступок человека, ни хороший, ни, тем более, плохой, не остается безответным.
Сам похожий на Дон Кихота, Гиллиам, неуживчивый человек, не желающий поступаться принципами и идти на компромиссы, по-прежнему снимает фильмы о, может быть, безуспешной, но такой необходимой человеку борьбе за идеалы и веру в них.