Следующий свой фильм «Приключения барона Мюнхгаузена» Гиллиам снимает в 1988 году и привлекает для сьемок в нем целое созвездие прекрасных актеров — Джона Невилла, Эрика Айдла, Сару Полли, Оливера Рид, Валентина Кортезе, Джонатана Прайса, Робина Уильямса, Стинга, Уму Турман.
В фильме, снятому по хорошо всем известному литературному произведению, Гиллиам возвращается к теме, которая уже стала его визитной карточкой – здравомыслие против воображения. Он показывает зрителю, что фантазии и обман могут быть гораздо ближе к истине, чем существующие факты.
Сама по себе экранизация необыкновенных приключений дело довольно непростое и очень дорогостоящее, при ограниченном бюджете, который был выделен на фильм, тем более, невозможно достоверно изобразить отдельные детали его эпопеи.
Один из бесспорных шедевров Гиллиама, психологическая драма-притча, где он впервые не участвовал в написании сценария, вышла в 1991 году. Участие таких звезд, как Джеф Бриджес, Робин Уильямс, Аманда Пламмер и Мерседес Руель уже предопределяло успех фильма, а тут еще и жанр – притча, предполагающий, что каждый зритель может интерпретировать его под свое мировосприятие. Далее…
Следующие два фильма, снятые Гиллиамом – фантастика «12 обезьян» (1995) и философский трагифарс «Страх и ненависть в Лас-Вегасе» (1998) впоследствии стали культовыми. Далее…